メニュー
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- 486円
ヘーゼルナッツのプラリネのクリーム、ブラッドオレンジのジュレ、ブロンドチョコレートのクリーム
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- 551円
アーモンドクリームのサクサクのタルトにレモンのクリームとカスタードクリーム、瑞々しいイチジク
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- 551円
しっとりとしたジェノワーズとあっさりの生クリームで仕上げたメロンのショートケーキ
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- 551円
パッションフルーツとマンゴーのクリーム、イチゴと赤すぐりのクーリ、ホワイトチョコレートのムース、レモンのチョコ
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- 562円
バニラのババロワ、ラズベリーのソース、桃のコンポート、ライチのジュレ、桃のジュレ
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- 475円
甘酸っぱいアンズを焼き込み､濃縮した味わいのタルト
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- 551円
クリームチーズの軽いムース、レモンのクリーム、イチジク、レモンのジュレ
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- 400円
しっとりフワフワの生地とカスタードクリーム、生クリームとイチゴのロールケーキ
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- 551円
マンゴー感が濃厚な､なめらかなマンゴープリンとココナッツのブランマンジェ
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- 551円
フレッシュの白桃を使った、今の時期だけのショートケーキ
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- 562円
ホワイトチョコとピスタチオのムース、ラズベリーのクーリ、チョコレートのムース
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- 562円
甘酸っぱいアメリカンチェリとコクのあるピスタチオのクリームのタルト
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- 551円
アクセントにラズベリーを加え、バニラのクリームでデコレーションしたミルフィーユ
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- 551円
マダガスカル産のチョコレートをしっかりと味わう濃厚なお菓子
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- 562円
ヘーゼルナッツのダックワーズとミルクチョコレートの板、ガナッシュ、クリーム
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- 432円
ミルキーでふわっと軽いスフレタイプのチーズケーキ
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- 529円
少し塩を効かせたキャラメルとバニラのクリーム、チョコレートのムース
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- 346円
バニラたっぷりのクレームブリュレ ご注文を頂いてから表面をキャラメリゼします
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- 281円
しっかり焼いたシュー皮と天然ヴァニラたっぷりのクレームパティシエール
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- 346円
バニラたっぷりのとろりと滑らかなプリン
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- 194円
ヴァニラのホワイトチョコレートガナッシュをサンド
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- 194円
フランス産カシスのコンフィチュールをサンド 1
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- 194円
爽やかなレモンのバタークリームをサンド
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- 194円
ピスタチオのバタークリームをサンド
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- 194円
フランスオペラ社のチョコレートを使ったガナッシュをサンド 1
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- 194円
フランス産ラズベリーのコンフィチュールをサンド
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- 194円
コーヒーのガナッシュをサンド
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- 194円
宇治抹茶の濃厚なガナッシュをサンド
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- 194円
塩キャラメルのマカロン
マドレーヌ
バターとレモンの香るフランスの伝統菓子
フィナンシェ
アーモンドと焦がしバターの香ばしさが利いた焼菓子
フィナンシェ ショコラ
クリオロ種カカオチョコレートをたっぷり入れて焼き上げたフィナンシェ
ガレット ブルトンヌ
たっぷりのバターとゲランドの塩で仕上げたフランスブルターニュ地方の伝統菓子
フロランタン
バター・蜂蜜・砂糖・生クリームなどを煮詰め、アーモンドスライスと絡めて焼いたお菓子
レーリュッケン
チョコレートとローマジパンを使ったアーモンド生地のケーキ
ケーク フリュイ
スパイスをきかせた生地にラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げたケーク
ケーク フィグ
赤ワインに漬け込んだドライいちじくとクルミを使ったケーキ
ケーク ショコラ プリュノー
コニャックに漬け込んだプルーンを入れて焼き上げたコクのあるケーキ
サブレ ココ
ココナッツのサクサククッキー
サブレ キャラメル サレ
ゲランドの塩をほんのりきかせたヴァニラ風味のクッキーにカリカリのキャラメル
サブレ ショコラ
カカオの風味が濃厚なサクサククッキー
サブレ ヴァニーユ
ヴァニラとバターの香りサクサクのクッキー
ムラング ココフレーズ
サクッと軽い苺とココナッツのメレンゲ
和三盆のブールドネージュ
上品な甘さの和三盆を使ったサクほろクッキー
価格は全て税込み表示となります
タルトフリュイルージュ・プレジールシュクレは２日前、その他アントルメは前日までにご予約お願い致します。トラブル防止の為、メール・FAXでのご予約はご遠慮下さいませ。店頭もしくはお電話でのご予約をお願い致します。
お渡しは11時以降でお願いしております。
当日の商品変更・キャンセルはご遠慮頂いております。前日営業時間中までにお願い致します。
価格は全て税込み表示となります
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- 4号(12cm) 2700円
5号(15cm) 3564円
6号(18cm) 4104円
7号(21cm) 5346円
8号(24cm) 7020円
しっとりきめ細かいジェノワーズに苺、もしくは季節のフルーツをサンド。飾りは約１０種類のフルーツ
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- 4号(12cm) 2862円
5号(15cm) 3726円
6号(18cm) 4320円
7号(21cm) 5670円
8号(24cm) 7344円
しっとりきめ細かいジェノワーズに苺をサンド。飾りはたっぷりの苺。（国産苺を使用しているため、１２～５月頃までのお作りとなります）
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- 12cm 2484円
16cm 3240円
18cm 3780円
20cm 4590円
22cm 5238円
24cm 6156円
サクサクのタルトに天然ヴァニラたっぷりのクレームパティシエール。飾りは約１０種類のフルーツ。
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- 12cm 3078円
16cm 3942円
18cm 4698円
20cm 5616円
22cm 6480円
サクサクのタルトにアーモンドクリーム、苺のコンフィチュール。苺、フランボワーズ、ブルーベリーをたっぷりと。（国産苺を使用しているため、１２～５月頃までのお作りとなります）
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- 4号(12cm) 2592円
5号(15cm) 3348円
6号(18cm) 3888円
7号(21cm) 5076円
8号(24cm) 6696円
ショコラのジェノワーズとクリームのシンプルだがチョコレートの味のしっかりとしたケーキ
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- 8×16cm 2808円
12×16cm 3888円
ヘーゼルナッツのダクワーズにザクザク食感のフォユティーヌにミルクチョコレートのガナッシュとクリーム。
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- 227円
サイズの目安
- 4号（12cm）……2〜3人用
- 5号（15cm）……4〜6人用
- 6号（18cm）……6〜8人用
- 7号（21cm）……10〜12人用
- 8号（24cm）……12〜16人用
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- 248円
白ワインのような華やかでロマンティックな香り
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- 248円
ブラッドオレンジのガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネ
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- 248円
アールグレイの香りのガナッシュ
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- 248円
ヴァニラの甘い香りにラム酒を効かせたガナッシュ
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- 248円
ラズベリーのガナッシュとバラとライチのジュレ
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- 248円
レッドベリーやシナモンを思わせる上品な酸味と香り
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- 248円
ライムの香りとパッションフルーツの甘酸っぱいガナッシュ
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- 248円
トンカ豆とヴァニラ風味のガナッシュ
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- 248円
アーモンドと黒ゴマの自家製プラリネ
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- 248円
グリオットチェリージュレとキルシュのガナッシュ
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- 248円
キャラネル風味のブロンドチョコレートのガナッシュ
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- 248円
レモンの酸味が爽やかな、ジューシーなガナッシュ
