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お知らせ

3月のお休み2019-02-17

6日(水)・7日(木)・15日(金)・20日(水)・27日(水)・28日(木)となります。
ホワイトデーがあるため13(水)・14(木)は営業致します。不規則になりご迷惑をお掛けしますがお間違えのないようよろしくお願い致します。

2019年、年始の営業2018-12-31

年始の営業
1日 お休み
2日(水) 11時オープン 売り切れ次第終了(18時頃予定)
3日(木) 11時オープン 売り切れ次第終了(18時頃予定)

4日(金)より通常営業

21日(月)から25日(金) 冬季休業

不規則になりご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。

2019 ガレットデロワ2018-12-28

ガレットデロワの予約承り中です。
18cm 2400円
21cm 3100円  (税抜き)

お渡しは2019年1月2日(水)から20日(日)までとなります

2日(水)はご予約がいっぱいになりました。3日(木)以降はご予約大丈夫です。

ご予約お待ちしております。

お客様へ2018-12-20

いつもご利用いただき、ありがとうございます。

●クリスマスケーキのご予約のお客様へ
22、23、24、25日は店頭に入店をお待ちのお客様が並ばれるかもしれません。
ご予約のお客様は列には並ばずに、先へ進んでスタッフに予約票をお渡しください。

●お車でお越しのお客様へ
できる限り、周辺のコインパーキングをご利用いただくか、公共の交通機関をご利用いただき、当店周辺の住民の皆様のご迷惑とならないようご協力をお願い致します。
23、24日は臨時駐車場もご用意しておりますのでご利用くださいませ。
よろしくお願い致します。

●イチゴについて
イチゴの不作のため普段デコレーションで使っているようなサイズのイチゴが手に入りません。
大粒のイチゴや形が不揃いなものなら、なんとか確保できる状況です。
(スーパーには普通に販売していますので、ご理解していただきにくいかもしれませんが)
その為ホールケーキのデザインを少し変更させていただきます。
ご了承くださいませ。
よろしくお願い致します

ご来店お待ちしております!

クリスマスケーキのご予約は終了致しまた。2018-12-11

クリスマスリスマスケーキのご予約は終了いたしました。

16日までの予定でしたが、早々にたくさんのご予約を頂きまして完売となりました。
ありがとうございます!

期間中22〜25日まではノエルフレーズ の店頭販売もございます。切らさずに用意する予定ですが、ご予約を方を優先して製造致しますので、時間帯によっては用意できない場合もございます。
数は少しですが、その他のホールケーキ、プチガトー(通常販売してます1人分のケーキ)もございますが、早い時間で完売となることもございます。
ケーキのお取り置きは冷蔵庫のスペースの都合上ご遠慮いただいております。
ご了承くださいませ。

皆様にとって素敵なクリスマスとなるよう頑張ります!
ご来店お待ちしております!

コンテストの結果とご報告2018-11-19

先日行われました

ジャパンケーキショー2018にて
国内産小麦を使った焼菓子部門で
スタッフ 岡地が金賞(3位)に入賞しました。

第16回ガレット・デ・ロワコンテストにて
シェフ 妻鹿が3位に入賞しました。

Facebook、Instagramの方には写真もございますのでご覧くださいませ。

 

2018クリスマスケーキ2018-11-04

クリスマスケーキのご予約は11月15日(木)からとなります。
写真はFacebook、Instagramの方をご覧下さい。
お渡しできるフライやーはまだご用意できておりませんがひとまずこちらで紹介させていただきます。フライヤーは用意が出来次第、ご案内させて頂きます。

①ノエルフレーズ 限定200台
15cm 3500円
18cm 4200円
21cm 5100円
1番人気の定番、生クリームと苺のショートケーキ

②トナカイ 限定40台
13cm 2900円
マスカルポーネのクリーム、イチゴのジュレ、アーモンドのビスキュイとサブレ、ブロンドチョコレートのグラサージュ
優しい味わいです。

③ブッシュドノエル 限定40台
15cm 3800円
オレンジを効かせたムースショコラ、ヘーゼルナッツの自家製プラリネを使った口どけの良いバタークリーム、オレンジのキャラメル、チョコレートのビスキュイ
濃厚ながらペロリと食べられます。

④トリコ   限定40台
15cm 3900円
濃厚なピスタチオのクレームブリュレ、レッドフルーツ(イチゴ、ラズベリー、赤スグリ)のクーリ、ホワイトチョコレートのムース、周りをイチゴのチョコレートでコーティング
ピスタチオのナッツ感と、ホワイトチョコレートの優しい甘さに、レッドフルーツの酸味がアクセントです。

⑤ディジョン  限定40台
18cm 3600円
チョコレートのムース、酸味を効かせたカシスのクーリ、アールグレイの香りを移した滑らかなババロワ、チョコレートのビスキュイ
アールグレイの香りとカシスのマリアージュ

⑥ヴィブラート  限定40台
15cm 3900円
独自の焙煎方法でカカオの香りを引き出したチョコレート、フランス Opera社のヴィブラートを使ったムースとクリーム、チョコレートのビスキュイとサブレ、ラズベリーのクーリで酸味を合わせました。

*クーリ・・・少し濃度のあるフルーツのソースのようなものです

お渡しできるフライやーはまだご用意できておりませんで、用意が出来次第、ご案内させて頂きます。

 

クリスマスケーキ2018-10-26

クリスマスケーキのご予約は11月の中旬からの開始予定です。
詳細につきましてはパンフレット等、準備が出来次第ご案内させて頂きます。

もうしばらくお待ちくださいませ。

夏の間期間限定のホールケーキ2018-07-20

夏の間、期間限定でホールケーキをご用意しております

シャンテイぺーシュ
ジェノワーズ(スポンジ生地)とラズベリーの生クリーム、たっぷりの白桃で仕上げたショートケーキ
4号(12cm)  2200円
5合(15cm)  2900円
6合(18cm)  3450円
7合(21cm)  4500円 (税抜き価格)

シャルロットトロピック
ココナッツを振って焼いたビスキュイ、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツのムース、フランボワーズのクーリ、ココナッツのシャンティの組み合わせです。
15cmのみ 3000円  (税抜き価格)
こちらの商品は前日までにご予約をお願い致します。

写真はFacebook、Instagramの方をご覧下さい。

7周年アニバーサリー2018-07-06

おかげさまで7月18日で7周年を迎えることとなります。
日頃の皆様のご愛顧とご声援のおかげだと深く感謝しております。

ささやかではありますが、感謝の気持ちを込めまして7周年フェアを行いたいと思いますので、お立ち寄りいただけば幸いです。

7月14日(土)15日(日)16日(月)
税込1500円以上お買いげのお客様に
クッキー6種類のアソートをプレゼント
各日先着70名様限り

ご来店心よりお待ち致しております。
Facebook、Instagram の方には写真もございます。
ホームページトップ画面の左下にFB,Instagramのページがありますのでぜひご覧くださいませ。

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