2022クリスマスケーキ

2022クリスマスケーキ2022-11-10

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①ノエルフレーズ　

　15㎝(4~6名様分) 4104円　18cm(6～8名様分)4860円　

　21cm(9～12名様分)5832円

　定番の苺のショートケーキ

②パリブレスト　18㎝　(5～6名様分)　4320円

サクッと焼き上げたシュー生地とアーモンド、ヘーゼルナッツの自家製プラリネを

使った口溶けが良く、ナッツ感たっぷりのバタークリーム

③ピスターシュ　　14㎝　(4～5名様分）　4428円

フランボワーズのクーリ、少しビターなチョコレートムース、ピスタチオとホワイト

チョコレートのムース、イチゴのクリーム

④モンブラン　　12㎝　(3～4名様分）　3348円

和栗と仏産栗のペーストを使ったモンブラン

⑤タルトフレーズ　12㎝　(3～4名様分）　3456円

アーモンドクリームを入れて焼き上げたサクッとしたタルト、イチゴのソース、

バニラたっぷりのカスタードクリーム、イチゴの上には､バニラのクリーム

⑥ラモニー　15㎝　(5～6名様分)　4320円

イチゴのムース、マスカルポーネチーズのムース、赤いフルーツのジュレ、

バニラのクリーム

⑦アンバー　18㎝　(5～6名様分）4320円

ブロンドチョコレートのムース、オレンジとアプリコットのジュレ、キャラメル、

ザクザク食感のフィヤンティーヌ

⑧テオブロマ　10.5X12㎝（3～4名様分）　3348円

チョコレートのムース、タイベリーとラズベリーのクーリ、

チョコレートとアーモンドのサブレ、チョコレートのビスキュイ